Een interessant artikel op About My Planet. Cement is ontzettend giftig, en oorzaak van een gigantische productie van koolstofdioxide. Vijf procent van de werelduitstoot om precies te zijn. Wetenschappers hebben ontdekt dat as van het kaf van rijst een alternatief zou kunnen bieden voor allerlei rotzooi die nu in het beton wordt gedraaid.
Mocht het lukken, dan lijkt het me een goede deal, waarbij de voedselproductie hand in hand gaat met de strijd tegen vervuiling en klimaatverandering. Maar ik vrees dat het toch weer ijdele hoop is, en dat multinationals grote stukken land zullen opkopen en zowel kaf als rijst snelsnel zullen verkasssen naar Westerse landen. De pineut? Alweer de arme boer, die in het slechtste geval ook nog eens de prijzen ziet stijgen door voedselspeculatie.
Het blijft een zeer moeilijke balans, ecoproductie en voedselzekerheid.
